一年一度的中秋節，對我們家來說總是個甜蜜的負擔。雖然我很喜歡全家人團圓的氣氛，但每年要在後院升火、準備一堆食材，頂著夏末秋初的悶熱天氣烤肉，最後還要面對滿身油煙跟一堆待洗的碗盤，真的會讓人望之卻步。尤其是媽媽，每次都累得腰痠背痛，根本沒辦法好好享受節日。身為廣告公司的行銷企劃，我每天都在想著如何提供客戶創意的解決方案，今年我決定也要幫自己家人的「節日聚餐」找到一個更棒、更輕鬆的替代方案。
這次我下定決心，要跳脫傳統烤肉模式，替家人尋找一個能輕鬆享受美食，又有過節氣氛的地方。我跟幾個同事私下打聽，有沒有那種不吵鬧、又能吃到特色料理的餐廳。其中一位吃貨同事眼睛一亮，推薦了我一家叫做「台北三餐四季」的餐廳，她說這是一家很特別的精緻私廚。我上網查了一下，發現它位於台北中山區，主打私密的包場服務，感覺很符合我想要的「儀式感餐廳」的調性，讓家人在不用揮汗如雨的狀況下，也能舒服地團圓。
我打了電話過去詢問，店家詳細介紹了他們的服務，特別提到可以根據客人的需求提供客製化料理。這點讓我很放心，畢竟家裡長輩口味比較清淡，小朋友又有挑食問題。確定好人數後，他們幫我們安排了一個獨立的包廂餐廳，確保我們有足夠的隱私空間。當我們一家大小踏進包廂的那一刻，我真的驚豔到了！整個空間佈置得典雅又溫馨，沒有外面餐廳的喧囂吵雜，感覺就像是走進了一個專屬於我們家族的私人會所一樣，瞬間就讓人放鬆了下來。
菜色上，我們預訂的是中秋限定的中式桌菜，但主廚還是貼心地根據我的要求，調整了一些口味和烹調方式。從開胃的前菜到主菜，每一道都充滿了巧思與精緻感。有一道「芋香鮮蝦煲」特別受到大家的好評，Q彈的蝦仁搭配綿密的芋頭，香氣四溢卻不油膩。還有「金沙南瓜豆腐」，將平凡的食材變化出令人驚豔的口感。更讓我感動的是，他們還準備了一道以月亮為主題的甜點，將中秋的意象融入其中，讓這頓飯的「儀式感餐廳」體驗更加完整，真的不只滿足了味蕾，也顧及了視覺享受。
整頓飯下來，氣氛真的超級好。長輩們不用在火爐前忙進忙出，可以輕鬆地聊天，孩子們也在寬敞的包廂裡玩得很開心。以往總是我和媽媽在廚房和餐桌間穿梭，這次我們都能好好坐著，跟大家一起分享美食、談天說地。看著家人臉上洋溢著幸福的笑容，我心想，這才是我心目中真正的中秋團圓，沒有任何壓力，只有純粹的享受與溫馨。媽媽更是頻頻稱讚，說這比在家烤肉舒服太多了，下次家族聚餐還要再來這間「台北三餐四季」的精緻私廚。
這次的中秋節，因為選擇了「台北三餐四季」這家精緻私廚，讓我們的節日聚餐有了很不一樣的感受。它不僅提供了高品質的客製化料理和舒適的隱私空間，更重要的是，它讓我們全家人在一個充滿「儀式感餐廳」氛圍的環境中，真正地放鬆與連結。如果你也厭倦了傳統的節日聚餐模式，正在尋找一個能帶來全新體驗的地方，我真心推薦這間位於台北中山區的「台北三餐四季」，絕對會讓你和家人擁有一段難忘的美好時光。
📍聯絡方式：02-25866633
📍地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（中山國小1號出口，往農安街的方向走約500公尺）
📍訂位方式：加LINE好友，手機號碼搜尋0976-009-458
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